Cette thèse s'intéresse aux liens entre langues et construction des savoirs disciplinaires, à travers l'étude d'une approche plurilingue émergente dénommée intercompréhension intégrée. En se basant sur l'analyse fine des interactions en classe suscitées par le premier manuel d'intercompréhension intégrée, Euro-mania (Escudé dir. 2008), en terrain catalan et occitan, ce travail présente une typologie de séquences interactionnelles plus ou moins propices à la communication ou encore à la construction des savoirs. A la croisée de la linguistique et de la didactique des langues et du plurilinguisme, cette recherche réinterroge des notions clés pour ces champs, telles que celles de reformulation, de contact, d'alternance et d'intégration, et propose des outils originaux pour les appréhender.