La langue minoritaire francoprovençale des enclaves linguistique de Faeto et Celle di San Vito, dans les Pouilles, est parlée quotidiennement par la population, cependant, elle est en danger. Le dépeuplement de ces communautés a poussé leur langue vers un déclin linguistique avancé. Après un aperçu sur les langues minoritaires et notamment sur le francoprovençal, ce travail de maîtrise décrit l'histoire des deux communautés du sud d'Italie, analyse la situation linguistique et dresse une liste de potentielles interventions que les autorités pourraient mettre en place pour soutenir la promotion et arrêter le déclin du francoprovençal des Pouilles. L'intervention législative est indispensable pour la protection et le maintien de langues minoritaires. Pour cette raison, l'optimisation de la recherche sociolinguistique et la désignation de politiques linguistiques efficaces seront essentielles pour permettre la survie de ces communautés, ainsi que de leur langue.