Notre instrument d'analyse des discours vise à décrire et comprendre les processus à l'oeuvre dans la construction de savoirs professionnels chez les futurs enseignants. Nous en présentons les fondements théoriques et les défis méthodologiques qui en découlent : comment cerner le rapport entre langage et appropriation de savoirs, entre création de sens et développement ? C'est l'objet de cette contribution.