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Title

Le froid pour l'alimentation et la santé : quels enjeux? : Actes de la 16ème journée du Cuepe : Colloque du cycle de formation du Cuepe 2005-2006

Editors
Abu Alkhair, Ayman
Publication Carouge: CUEPE, 2006
Description 122 p., ill.
Full text
Proceedings (Published version) (7.9 MB) - public document Free access
Structures
Research groups ISE Energie
ISE Pôle Sciences
Systèmes énergétiques
Citation
(ISO format)
ABU ALKHAIR, Ayman, HOLLMULLER, Pierre, LACHAL, Bernard Marie, (eds.). Le froid pour l'alimentation et la santé : quels enjeux? : Actes de la 16ème journée du Cuepe : Colloque du cycle de formation du Cuepe 2005-2006. Carouge : CUEPE, 2006. https://archive-ouverte.unige.ch/unige:38593

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Deposited on : 2014-07-11

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