Le sujet développé dans ce travail de thèse s'inscrit dans des champs de recherche se situant à la croisée de l'anthropologie et de la géographie sociale et culturelle, mettant en jeu des domaines en lien à la gestion du patrimoine culturel et au secteur touristique dans un contexte post‐conflit. Le cadre d'étude de cette thèse se limite en premier lieu à deux villes, célèbres pour le siège qu'elles ont vécu durant les guerres qui ont meurtri l'ancienne république de Yougoslavie dans les années 90 : Vukovar, une ville secondaire de Slavonie, en Croatie orientale, et Sarajevo, la capitale de la Bosnie‐Herzégovine. De plus, le cas de la ville bosnienne de Srebrenica, un autre symbole fort de la guerre de Bosnie sera aussi mis en lumière. Près de vingt ans après la fin des conflits, beaucoup de sites sont toujours en ruine et de nombreuses traces de la guerre sont encore visibles. Si les immeubles détruits, les mines anti‐personnelles, les impacts de balles et de mortiers disparaissent progressivement du paysage suivant un processus de reconstruction, certaines traces sont encore présentes, conservées volontairement ou laissées à l'abandon. De plus, certaines pratiques – mémorielles, muséales, touristiques, artistiques – participent à la mise en mémoire de ces guerres, à travers la patrimonialisation d'objets contemporains au conflit (ex : la muséification d'un site guerrier) ou par la production d'éléments produits a posteriori (ex : la construction d'un mémorial).