Im Rahmen des Beitritts Österreichs zur Europäischen Union kam es zur ersten und einzigen Anerkennung des österreichischen Deutsch in einem nationalen oder internationalen Rechtsakt. Die Plurizentrik der deutschen Sprache und deren Anerkennung durch die Europäische Union haben sowohl für Österreich als auch die Europäische Union Folgen, welche im Rahmen dieser Arbeit beleuchtet werden. Anhand von Rechtsvorschriften im Lebensmittelbereich wird aufgezeigt, inwiefern die Bestimmungen über die Verwendung österreichischer Ausdrücke in der Europäischen Union eingehalten werden. Des Weiteren werden die Auswirkungen der terminologischen Unterschiede zwischen bundesdeutschem und österreichischem Recht behandelt.