Le rapport De l’aide alimentaire au droit à l’alimentation. Ressources, besoins et pistes de transformation à Genève, réalisé sur mandat du DCS et de la HES-SO, repose sur une enquête qualitative (observation participante et entretiens) et quantitative (statistiques) menée dans trois épiceries communales solidaires gratuites et une épicerie « communale » associative, ainsi que dans deux autres dispositifs (La Farce, épicerie gratuite pour les étudiant·es, et deux épiceries Caritas payantes).