Le Sénat de Savoie est une cour souveraine du duché de Savoie qui résidait à Chambéry et qui jugeait en dernier degré les procès civils et criminels. La thèse considère l'activité du Sénat sur une longue période, de 1560 jusqu'à 1770 environ, selon deux axes principaux : les acteurs, en particulier les officiers des greffes civil et criminel, et les papiers produits pour gérer la justice au quotidien (« écritures grises »). Le Sénat de Savoie est considéré aussi un exemple d'institution de l'époque moderne, un « microcosme bureaucratique », pour mettre en évidence la présence d'éléments caractérisant l'État moderne, à travers l'étude du rapport entre le souverain et son apparat d'officiers.