Cet article s'intéresse aux exigences toujours plus grandes relatives à la conduite d'interactions en situation de travail et de formation, dans les métiers de l'humain. Agir et se coordonner avec d'autres exige des compétences professionnelles dites « interactionnelles », notamment en ce que cela implique un processus d'intercompréhension et d'interprétation continue entre les individus pour ajuster leurs actions. Ainsi, à partir d'un dispositif de formation continue recourant à la vidéo, nous proposons de montrer comment l'interprétation en interaction peut être a) appréhendée comme un objet d'étude en formation, b) soutenue et développée par des démarches d'analyse centrées sur les interactions et ses propriétés, mais également c) comment cela peut contribuer à transformer les pratiques en formation et en recherche. Ces éléments sont abordés à partir d'une recherche-formation dans le champ professionnel de l'éducation de l'enfance.