Ce mémoire met en avant des aspects théoriques liés à l'apprentissage de l'allemand en Suisse. Une première partie aborde l'enseignement de l'allemand d'un point de vue historique, de la politique linguistique et des enjeux de l'oral dans l'apprentissage d'une langue. La deuxième partie passe en revue les différents enjeux de l'allemand en Suisse (sociaux, économiques et politiques) afin de souligner son importance dans un pays multilingue. La troisième partie est consacrée à la motivation d'apprendre une langue et aux attitudes que les individus ont vis-à-vis de celle-ci. Pour ce faire, le modèle socio-éducatif de Gardner est présenté. Quant aux attitudes linguistiques, ce sont les théories de Gardner et Baker qui sont examinées. Enfin, ce chapitre présente également les motivations et les attitudes des jeunes Suisses. Une dernière partie est consacrée à une enquête par entretiens auprès d'experts du domaine et situe l'enseignement actuel du dialecte en Suisse romande.