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Instagram et les pratiques alimentaires : une analyse de l'influence du réseau social sur les choix de nourriture des jeunes femmes de 15 à 29 ans

ContributorsAnguilla, Mathilde
DirectorsAmey, Patrick
Master program titleMJCOM
Defense date2019
Abstract

Ce travail de mémoire vise à étudier l'influence que peut exercer Instagram sur les choix de nourriture des jeunes femmes de 15 à 29 ans. Il s'agit de mesurer les attitudes de ces personnes à l'égard d'images de plats plus ou moins sains et de publications Instagram affichant un nombre de mentions « J'aime » plus ou moins important. Il est également question d'examiner la variation de l'estime de soi des jeunes femmes au contact de ces images et publications. Les résultats de l'étude indiquent que de manière générale, les images de nourriture saine sont préférées aux autres. Par ailleurs, ils mettent en lumière le plaisir virtuel que peuvent apporter les images présentant des plats peu équilibrés (hamburger, pizza, …) et l'importance de la présentation de l'assiette et de la qualité de la photographie alimentaire sur Instagram.

Citation (ISO format)
ANGUILLA, Mathilde. Instagram et les pratiques alimentaires : une analyse de l’influence du réseau social sur les choix de nourriture des jeunes femmes de 15 à 29 ans. Master, 2019.
Main files (1)
Master thesis
accessLevelPublic
Identifiers
  • PID : unige:123411
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Technical informations

Creation17/09/2019 15:23:00
First validation17/09/2019 15:23:00
Update02/10/2024 09:25:28
Status update02/10/2024 09:25:28
Last indexation31/10/2024 14:19:17
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