L’ère numérique à table : comprendre l’influence d’Instagram sur les préférences de restaurants. Analyse de l’utilisation de la plateforme Instagram et de son influence en matière de consommation et choix des restaurants

Diplôme Master L’ère numérique à table : comprendre l’influence d’Instagram sur les préférences de restaurants. Analyse de l’utilisation de la plateforme Instagram et de son influence en matière de consommation et choix des restaurants fre 2025-01-28 author Rodrigues Laia Jessica 922034 director Seigneur Jean-Marc 0000-0002-3271-2905 637739 Service enseignement, recherche, administratif et technique (SdS) (SCSPS) <p>Ce mémoire analyse l'influence d'Instagram sur le processus de décision des consommateurs en matière de restauration. À l'aide d'une méthodologie qualitative, l'étude révèle comment les utilisateurs âgés de 23 à 37 ans utilisent Instagram pour rechercher et s’informer sur les restaurants et les facteurs déterminants dans leur processus de prise de décision. Les résultats mettent en évidence l'importance de l'esthétique des contenus visuels et de l'authenticité perçue des influenceurs, fournissant des recommandations pratiques pour les restaurateurs souhaitant optimiser leur présence et visibilité sur cette plateforme.</p> Réseaux sociaux E-réputation Instagram Marketing Restaurant Consommation Marketing d'influence Dewey 305.3 MAJCOM 191 Medialab, Institut des sciences de la communication et des cultures numériques TB false 4a079925-8ace-4df8-b886-b630adcebd7e Master thesis Private file.pdf 5894408 application/pdf 2cc6140718e5c0b9cf8e9fad3d001354a57f09987a9ac8b57e8135df1739c809 6bf2dcd6-73a8-4a84-9544-a43119db1198 Appendix Private Rodrigues_Jessica_Annexes.pdf 33302049 application/pdf 2eee3a5dd3a822e0e8f1b7bfe50978529874a4921046b6bb2680c924abcd170f closedAccess Faculté des sciences de la société / Medialab, Institut des sciences de la communication et des cultures numériques

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L’ère numérique à table : comprendre l’influence d’Instagram sur les préférences de restaurants. Analyse de l’utilisation de la plateforme Instagram et de son influence en matière de consommation et choix des restaurants				2025	35	0

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