Association entre la valeur de SOC-8 et l'intention de diminuer la consommation de produits carnés

Diplôme Master Association entre la valeur de SOC-8 et l'intention de diminuer la consommation de produits carnés fre 2024 author Daher Clara Mounira 907331 Structure enseignement (ENSI) author Hauri Gabriel 921522 director Maisonneuve Hubert 0000-0002-5276-1122 814411 Institut Universitaire de médecine de famille et de l'enfance (IUMFE) 23 Le concept de santé globale est au coeur de cette étude, soulignant l’importance des interactions entre les systèmes naturels et humains. L’accent est mis sur la consommation de viande, qui présente des risques pour la santé humaine (maladies cardiovasculaires, diabète) et des impacts environnementaux significatifs (émissions de gaz à effet de serre, déforestation). L'étude s’intéresse particulièrement au concept de "co-bénéfice", où la réduction de la consommation de viande entraîne des avantages tant pour la santé humaine que pour l'environnement. L’objectif principal de cette étude est de déterminer s'il existe une association entre un score élevé du "Sense of Coherence" (SOC-8), qui mesure la capacité d’un individu à percevoir sa vie comme compréhensible, gérable et significative, et l’intention de réduire la consommation de viande. L’étude est de type observationnelle transversale, menée à Genève en 2024. Un questionnaire a été utilisé pour recueillir les données auprès de 342 participants dans des cabinets de médecine générale. Le questionnaire comprenait des sections sur les données sociodémographiques, le score SOC-8 et les intentions de réduction de la consommation de viande. L'analyse des données n'a pas révélé de lien statistiquement significatif entre un SOC élevé et la réduction de la consommation de viande. Toutefois, une légère tendance inverse a été observée, suggérant que les personnes ayant un SOC élevé ne ressentaient pas le besoin de réduire leur consommation de viande. Par ailleurs, les femmes se sont montrées plus enclines que les hommes à réduire leur consommation de viande, avec un rapport de cotes ajusté de 2,38. Cette étude n’a pas confirmé de lien entre le score SOC-8 et l'intention de réduire la consommation de viande, mais elle souligne l’importance du genre dans les comportements alimentaires. Les résultats invitent à approfondir la recherche sur les facteurs influençant les choix alimentaires. Dewey 613 Master en médecine humaine 219 Institut universitaire de médecine de famille et de l'enfance 22A93 false 958 Médecine interne générale et pédiatrie ambulatoires 968 ace58f1f-21cc-44c9-9534-1bb0e8c4c190 Master thesis Restricted vg-master.pdf 1558713 application/pdf fd3329c10e1db4c5a82aeb917c7573d9e66eb5552f61a9f4761f334897d01d11 restrictedAccess Faculté de médecine / Section de médecine clinique / Département de santé et médecine communautaires / Institut de médecine de premier recours / Institut universitaire de médecine de famille et de l'enfance

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Association entre la valeur de SOC-8 et l'intention de diminuer la consommation de produits carnés				2024	68	2

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Daher, Clara Mounira