Elicitation de nouveaux produits naturels bioactifs par irradiation UV sur feuilles vivantes

Diplôme Master Elicitation de nouveaux produits naturels bioactifs par irradiation UV sur feuilles vivantes fre 2012 author Bersier Yannick 701458 director Wolfender Jean-Luc 135649 director Marti Guillaume 706510 director Gindro Katia director Ferreira Queiroz Emerson 135675 director Schumpp Olivier 135612 Lorsque des feuilles de vigne (Vitis vinifera L.) sont soumises à un stress, elles réagissent en produisant des métabolites secondaires de la famille des stilbènes. Lors de ce travail, deux types de stress, l'un biotique (infection par Plasmopara viticola) et l'autre abiotique (irradiation aux UV-C), ont été appliqués à des feuilles de vigne de deux variétés, l'une sensible (Chasselas) et l'autre résistante à Plasmopara viticola (IRAC 2091). Des différences significatives ont alors pu être observées entre les réponses induites par les deux types de stress sur les deux variétés par comparaison des profils LC-MS (chromatographie liquide – spectrométrie de masse). Ces différences ont notamment été mises en évidence à l'aide d'analyses multi-variées. Dans un deuxième temps, une quantité importante de feuille de vigne a été irradiée aux UV-C dans le but d'éliciter des métabolites secondaires. Certains de ces composés ont été isolés par chromatographie semi-préparative et identifiés par spectroscopie RMN 1H. Irradiation aux UV-C Vitis vinifera Stilbènes Plasmopara viticola LC-MS Dewey 615 Master en pharmacie - Travail personel de recherche 31 Section des sciences pharmaceutiques 17 false 82734828-0164-415f-9168-77546b29c27c Master thesis Restricted Yannick Bersier - Travail de Diplôme.pdf 3445355 application/pdf restrictedAccess Faculté des sciences / Section des sciences pharmaceutiques

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Elicitation de nouveaux produits naturels bioactifs par irradiation UV sur feuilles vivantes				2012	320	0

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Bersier, Yannick