Métabolisme agricole franco-valdo-genevois : état des lieux et synthèse

Rapport Rapport de recherche Métabolisme agricole franco-valdo-genevois : état des lieux et synthèse fre 2009 author Faessler Jérôme 103629 author Gallay David 685777 author Lachal Bernard Marie 26381 77 Les flux de matière et d'énergie de l'agriculture franco-valdo-genevoise (FVG) ont été estimés en découpant ces flux en six sous-systèmes : grandes cultures, viticulture, arboriculture, maraîchage, animaux et prairies. Chaque sous-système a ses particularités propres qui ont été synthétisées au mieux. L'analyse énergétique effectuée en parallèle à une analyse matière a permis de mettre en avant les différences selon le type de bilan. L'analyse matière ne permet de comptabiliser que les flux d'importations des engrais et semences tandis que l'analyse énergétique permet de comptabiliser le flux solaire métabolisé par les plantes. Ce flux important n'est généralement pas pris en compte, alors qu'il permet de séparer correctement le flux d'énergie indigène (solaire, humain) du flux d'énergie importé (gaz, électricité, énergie grise des matériaux, etc…) pour la production locale de nourriture. Cette production brute régionale a dans un deuxième temps été comparée aux besoins alimentaires de l'agglomération FVG afin de calculer différents taux d'autosuffisance régionaux selon la matière ou l'énergie. Une base de données évolutive a été mise en place. L'avantage est que les différents flux énergétique primaire de l'agriculture sont désormais connus et peuvent être suivis et modifiés dans le temps. Le taux actuel d'autosuffisance selon l'énergie indigène est de 31% pour la région FVG. Métabolisme agricole Flux matière Flux énergie Dewey 550 Dewey 333.7-333.9 Direction de l'agriculture du département du territoire (Etat de Genève) Genève Direction de l'agriculture du département du territoire (Etat de Genève) VIRAGE 7 18 Institut des sciences de l'environnement 0DB 41 Département F.-A. Forel des sciences de l'environnement et de l'eau 153 false 945 ISE Energie 938 ISE Pôle Sciences 946 ISE Villes et territoires 659 Systèmes énergétiques f0badf31-18be-4fb4-9c71-93a687f015e4 Report Public Metabolisme_agricole_FVG.pdf 8912681 application/pdf 3c0acacd-7447-462d-bf16-1bdf10a0979e Supplemental data Public Plaquette_METABOLISME.pdf 1719964 application/pdf openAccess Centres et instituts / Institut des sciences de l'environnement Faculté des sciences / Section des sciences de la Terre et de l'Environnement / Département F.-A. Forel des sciences de l'environnement et de l'eau

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Métabolisme agricole franco-valdo-genevois : état des lieux et synthèse				2009	1,072	546

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Gallay, David