Cet article interroge les modalités de « la sortie de terrain » dans l'ethnographie multi-site afin de revisiter la conception de « sortie » et de « terrain » dans le travail anthropologique. En décrivant comment se négocient les sorties de terrain et plus largement les va-et-vient entre les sites d'enquêtes, cet article propose de dépasser les conceptions traditionnelles de cette notion. Cette analyse amène ainsi à repenser la construction de la distance avec les sites d'enquête dans des termes processuels en mobilisant le concept de désengagement ethnographique. Au final, cet article montre comment le désengagement ethnographique représente un matériau heuristique pour repenser la spatialité, la temporalité et l'idée même de terrain dans l'enquête multi-site.