Des planètes extrasolaires (exoplanètes) sont découvertes chaque année. Ma thèse de doctorat se situe dans le domaine des atmosphères des exoplanètes. Un des moyens pour l'étude de celles-ci est la spectroscopie de transmission. Cette technique étudie la lumière filtrée par l'atmosphère d'une exoplanète, alors que celle-ci passe devant son étoile (transit). Durant ma thèse, j'ai exploré la possibilité d'utiliser HARPS, un spectrographe à haute résolution, à cet effet. Mon travail a posé les jalons pour une utilisation sans précédent de cet instrument. Il a permis de mesurer, avec un télescope de taille moyenne, des spectres de transmission à haute résolution de Jupiter chauds. Mes études des raies du sodium dans les atmosphères de HD189733b et WASP-49b ont révélé de nouvelles informations sur leur thermosphère. Des mesures originales de températures et de vents dans ces régions complètent les observations faites à d'autres longueurs d'onde ou à d'autres résolutions.