Etude bactériologique d'une vinaigrerie employant le procédé allemand
ContributorsPfister, Violette
DirectorsChodat, Robert
Defense date1929-12-16
Abstract
UNIGE affiliation entities
Citation (ISO format)
PFISTER, Violette. Etude bactériologique d’une vinaigrerie employant le procédé allemand. Doctoral Thesis, 1929. doi: 10.13097/archive-ouverte/unige:93536
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Thesis
Identifiers
- PID : unige:93536
- DOI : 10.13097/archive-ouverte/unige:93536
- Thesis number : Sc. 874
