L'idée initiale de cette recherche part du constat que le développement touristique, tel qu'il est conçu et mis en œuvre aujourd'hui dans les régions rurales du territoire marocain, ne participe pas d'une manière concrète au développement. L'objectif de la thèse est de réfléchir sur ces formes de tourisme qui évoluent en milieu rural et qui peuvent être impliquées dans le processus de valorisation des ressources territoriales. Il s'agit aussi de saisir comment les sociétés d'accueil s'emparent du tourisme, dans un contexte où circulent des notions et des représentations qui prolifèrent un peu partout dans le monde les mêmes structures, et où la mondialisation bouleverse les manières de production et de gestion partagée. Les projets investigués se présentent comme un compromis d'actions transactionnelles intéressantes à aborder afin de comprendre, d'une part, les processus de création, de développement et de réalisation de ces intentions collectives, et d'autre part, évaluer l'impact de ces projets sur nos terrains d'étude.