La germination est un processus biologique hautement bien régulé qui permet la transition de l'état embryonnaire de la plante à son état végétatif. La graine a comme fonctions de protéger la future plante et également de percevoir l'environnement qui l'entoure afin de germer dans de bonnes conditions. Dans ce contexte la relation entre l'intérieur et l'extérieur de la graine est un élément clé de la perception de l'environnement. La cutine est un composé qui forme la cuticule, une barrière de cire hydrophobe qui se trouve à la surface des feuilles. Cette structure lipidique a déjà confirmé son rôle primordial dans cette relation si importante entre l'intérieur de la feuille et l'environnement extérieur. Cette étude met donc en exergue le rôle probable de la cutine dans le contexte de la graine et de ses mécanismes de germination.