Examen par la résonance magnétique nucléaire (RMN) de graines de moutarde intactes

Lenk, Rudolf; Degli Agosti, Robert; Greppin, Hubert

doi:10.5169/seals-740193

Scientific article

French

Examen par la résonance magnétique nucléaire (RMN) de graines de moutarde intactes

ContributorsLenk, Rudolf; Degli Agosti, Robert; Greppin, Hubert

Published inArchives des sciences, vol. 47, p. 297-302

Publication date1994

Abstract

NMR examination of intact mustard seeds. - Using a new method of "susceptibility matching" by CCI4 we found that the Proton Nuclear Magnetic Resonance (N.M.R.) spectrum of the intact mustard (Sinapis alba L.) seeds consists of N.M.R. !ines, originating from oil microdroplets surrounded by a solid structure.

Keywords

Sinapis alba L.
Nuclear Magnetic Resonance (N.M.R.)
Susceptibility matching
Oil microdroplets

Affiliation entities

Faculté des sciences / Section des sciences de la Terre et de l'Environnement / Département F.-A. Forel des sciences de l'environnement et de l'eau

Citation (ISO format)

LENK, Rudolf, DEGLI AGOSTI, Robert, GREPPIN, Hubert. Examen par la résonance magnétique nucléaire (RMN) de graines de moutarde intactes. In: Archives des sciences, 1994, vol. 47, p. 297–302. doi: 10.5169/seals-740193

Article (Published version)

Identifiers

PID : unige:42843
DOI : 10.5169/seals-740193

Journal ISSN1661-464X

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Creation05/12/2014 10:43:00

First validation05/12/2014 10:43:00

Update27/09/2023 09:36:19

Status update27/09/2023 09:36:19

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Examen par la résonance magnétique nucléaire (RMN) de graines de moutarde intactes

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