Déficiences micronutritionnelles chez les patients obèses

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Title		Déficiences micronutritionnelles chez les patients obèses
Authors		Carpentier, Anne Pataky, Zoltan Harsch-Bobbioni, Elisabetta Golay, Alain
Published in		Revue médicale suisse. 2013, vol. 9, p. 664-9
Abstract		L'obésité est souvent accompagnée par un état micronutritionnel déficitaire dû à une alimentation déséquilibrée, pauvre en antioxydants et en acides gras polyinsaturés et riche en graisses saturées. Ces micronutriments jouent un rôle important dans l'inflammation, le syndrome métabolique et la résistance à l'insuline et peuvent également influencer la perte de poids. Un dépistage des carences micronutritionnelles devrait être systématique afin d'améliorer la prise en charge des patients obèses.
Keywords		Obésité — Déficiences — Micronutrition
Identifiers		PMID: 23596740
Full text		Article (Published version) (600 Kb) - Limited access to UNIGE Other version: http://rms.medhyg.ch/numero-379-page-664.htm
Structures		Faculté de médecine / Section de médecine clinique / Département de santé et médecine communautaires
Research group		Education thérapeutique du patient, diabète et obésité (600)
Citation (ISO format)		CARPENTIER, Anne et al. Déficiences micronutritionnelles chez les patients obèses. In: Revue médicale suisse, 2013, vol. 9, p. 664-9. https://archive-ouverte.unige.ch/unige:42706