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La pêche au temps des lacustres sur les lacs de Neuchâtel et de Morat (Suisse) : saisonnalité et stratégie du Néolithique moyen au Bronze final

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Defense Thèse de doctorat : Univ. Genève, 2013 - Sc. 4563 - 2013/03/26
Abstract Notre étude des restes de poissons de quatre stations palafittiques de la région des Trois-Lacs (Montilier-Dorf Strandweg, Concise-sous-Colachoz, Saint-Blaise/Bains des Dames et Hauterive-Champréveyres) apporte un éclairage nouveau sur l'importance de la pêche dans l'alimentation entre le Néolithique moyen et la fin de l'âge du Bronze (3'900 et 1'035 av. J.-C). Afin de définir les périodes où la pêche s'est déroulée, notre recherche a porté sur l'évolution saisonnière de la croissance squelettique des vertèbres de perches Perca fluviatilis, qui est l'espèce la plus abondante et dont les vestiges sont les mieux conservés. La création d'un référentiel actuel et local pour ce taxon a permis d'établir un modèle pour estimer la période de la mort de ces poissons. Son application aux vertèbres archéologiques permet d'affirmer que la pêche était pratiquée préférentiellement durant l'hiver et le printemps au le Néolithique et durant toute l'année, sauf l'été, à la fin de l'âge de Bronze.
Abstract A study of some fish bones from four pile dwelling settlements in the Three Lakes Region (Montilier-Dorf Strandweg, Concise-sous-Colachoz, Saint-Blaise/Bains des Dames and Hauterive-Champréveyres) casts new light on the importance of fishing in the diet between the Middle Neolithic and the Late Bronze Age (3900 and 1035 BC). In order to identify the period(s) during which fishing occurred, the study examined seasonal changes in the growth of the vertebrae of perch, Perca fluviatilis, the most abundant and best preserved of the species found. The creation of a set of extant and local reference material for this taxon allowed us to develop a model that enables estimation of the period when the fish died. Application of the model to archaeological vertebrae showed that fishing was mainly done in winter and spring during the Neolithic period and throughout the year, except in summer, in the Late Bronze Age.
Keywords Archéo-ichtyologiepêcheNéolithique moyenNéolithique finalBronze finalSites palafittiquesSaisonnalitéPerche Perca fluviatilisSclérochronologieVertèbresCroissance squelettique saisonnièreArchéologiePréhistoireSuisseNéolithiqueLacustres
Identifiers
URN: urn:nbn:ch:unige-287051
Note Sous-titre: Apports d'analyses sclérochronologiques d'une population actuelle de perches Perca fluviatilis L., 1758 du lac de Neuchâtel
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Thesis (10.7 MB) - public document Free access
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(ISO format)
OPPLIGER, Julien. La pêche au temps des lacustres sur les lacs de Neuchâtel et de Morat (Suisse) : saisonnalité et stratégie du Néolithique moyen au Bronze final. Université de Genève. Thèse, 2013. doi: 10.13097/archive-ouverte/unige:28705 https://archive-ouverte.unige.ch/unige:28705

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Deposited on : 2013-06-26

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