La consommation des glands par les populations protohistoriques du sud de la Corse a pour la première fois été décrite à Cucuruzzu dans les années 1980. Depuis, plusieurs sites ont révélé cet aspect de l’alimentation, aujourd'hui documenté non seulement par les études carpologiques mais aussi par l'identification d'outils et d'aménagements spécifiques. On propose ici de synthétiser les informations liées à la balanophagie en les replaçant dans leur contexte méditerranéen, dans une perspective diachronique