Les fouilles archéologiques menées en 2008 et 2009 sur le site Tyi (Pays dogon, Mali), ont mis au jour trois ensembles fauniques provenant de deux tas de cuisson de céramiques et d'une concession, dans deux quartiers distincts (Tyi Kun et Tyi Djo). Les os provenant des tas de cuisson représentent des rejets domestiques utilisés comme combustible et sont de ce fait fragmentés et brûlés. L'occupation de ce village dogon abandonné se situe entre le début du 17ème et le milieu du 20ème siècle AD Les résultats d'enquêtes de traditions orales nous ont permis de sélectionner plusieurs analyses archéozoologiques, permettant de tester une séries d'hypothèses. Deux axes de recherche on été développés. Le premier s'oriente sur l'identification des espèces, pour la plus part consommées et le second porte sur la reconnaissance de l'histoire des os, à savoir quatre étapes principales : la consommation, le rejet, l'exposition à l'air libre et la combustion.