Nous possédons un allié de choix pour lutter contre les infections nosocomiales… dans notre cuisine ! Une étude parue en 2020 dans la revue scientifique Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America décrit comment l’utilisation conjointe de la curcumine et de la lumière pourrait éliminer les bactéries se développant sur les sondes d’intubation endotrachéales.¹ L’utilisation de ce nouveau dispositif thérapeutique permettrait de limiter les infections contractées pendant une intubation.