L'ouvrage propose une lecture mixte des programmes scolaires, en y intégrant l'histoire des femmes et du genre. Chaque chapitre chronologique est composé d'une première partie étudiant la place des femmes dans l'époque étudiée ; une seconde partie est constituée de dossiers documentaires faisant le tour d'une question liée à l'histoire des femmes. Des pistes d'exploitation par niveau (primaire, collège, lycée) permettent à l'enseignant de travailler à partir de chaque dossier.Sous l'égide de l'association Mnémosyne, association d'historiens dont le but est le développement de l'histoire des femmes et du genre en France, 33 historiens et historiennes participent comme auteurs à cet ouvrage.

Delphine Gardey propose dans ce chapitre une introduction à la place des femmes dans l'histoire des sciences et des techniques et à une perspective féministe et genrée sur la production des savoirs et des institutions scientifiques et techniques.