Cette thèse porte sur la déterminologisation dans le domaine de la physique des particules, à travers la description fine des phénomènes sémantiques qui se produisent au cours de ce processus. À l'aide d'une méthode de linguistique outillée que nous avons développée dans ce but, nous abordons l'analyse des termes dans un corpus représentant différentes étapes du processus de déterminologisation, à travers deux indices basés sur leur distribution. La diversité des fonctionnements des termes dans le corpus ainsi observée permet d'alimenter la réflexion sur la nature des changements sémantiques en jeu et met notamment en exergue des différences de points de vue, inhérentes à la multidimensionnalité des concepts. Nos observations contribuent à définir la déterminologisation comme un processus non linéaire de passage de termes dans la langue générale, qui fait intervenir de nombreux intermédiaires et qui est influencé par au moins cinq facteurs. Plus largement, notre thèse participe à reconnaitre la transversalité de la déterminologisation dans les questions de circulation des termes, de diffusion des connaissances et de néologie.