Parmi les traits floraux intervenant dans les relations plantes-pollinisateurs, la couleur florale est un éléments clé dans l'attraction visuelle des pollinisateurs. La diversification de la couleur florale a été largement interprétée comme des signaux visuels destiné à attirer certains groupes fonctionnels de pollinisateurs spécifique. Cependant l'aspect biochimique des couleurs florales est encore peu connues. Ce travail vise à mieux comprendre les bases chimiques responsables de la diversité des couleurs florales et leurs importances dans les relations entre les plantes et les pollinisateurs. En utilisant les Gesneriaceae Néotropicales comme groupe d'étude, nous avons cherché à identifier par chromatographie et spectrométrie des masse les pigments responsables des couleurs florales d'espèces pollinisées par différents groupes fonctionnels de pollinisateurs comme les abeilles ou les colibris. Nous avons également mesuré la réflectance des fleurs pour évaluer l'effet de ces pigments sur la visibilité des fleurs par leur pollinisateurs. Les analyses des flavonoïdes floraux indiquent que les anthocyanines présentes dans les pétales de 164 espèces de Gesneriaceae proviennent de deux voies biosynthétiques différentes : 1) la voie des hydroxyanthocyanines qui sont responsables des couleurs florales rouge, orange, bleu et violet et 2) la voie des déoxyanthocyanines, rare chez les angiospermes, qui sont responsables des couleurs florales rouge et orange uniquement. L'analyse des spectres des réflectances des fleurs en fonction des optimums de discriminations visuels des pollinisateurs, montre que les fleur à hydroxyanthocyanines sont visibles soit part des colibris, soit par des abeilles alors que les fleurs à déoxyanthocyanines stimulent principalement le système de vision des colibris. Ces résultats suggèrent que les voie biosynthétiques peuvent exercer des contraintes différentes sur le phénotype et les interactions biotiques chez les plantes. Nos résultats suggèrent également que les Gesneriaceae ont développé plusieurs solutions pour produire des fleurs rouges adaptées aux optimums visuels des colibris. Il est probable que cette flexibilité a favorisé les multiples évolutions convergentes des fleurs rouges pollinisées par des colibris au cours de la diversification des Gesnerioideae Néotropicales.