Malgré une incidence en diminution, le cancer gastrique reste un fardeau. Généralement découvert à un stade avancé, la survie a pu être améliorée grâce aux progrès effectués dans le traitement périopératoire et la prise en charge chirurgicale. Le bilan complémentaire préopératoire est capital afin de classifier de manière précise la tumeur et d'introduire le traitement adéquat. La localisation de la tumeur est en particulier importante car le traitement des tumeurs de la jonction œsogastrique et de l'estomac est différent. Les techniques minimalement invasives permettent de diminuer la morbidité postopératoire et de mettre les patients dans les meilleures conditions possibles pour un éventuel traitement adjuvant.