Le dosage de l'amidon dans les produits de la mouture du blé
ContributorsTerrier, Joseph
DirectorsWenger, Paul Eugène Etienne
Defense date1936-03-12
Abstract
Citation (ISO format)
TERRIER, Joseph. Le dosage de l’amidon dans les produits de la mouture du blé. 1936. doi: 10.13097/archive-ouverte/unige:94073
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Thesis
Identifiers
- PID : unige:94073
- DOI : 10.13097/archive-ouverte/unige:94073
- Thesis number : Sc. 961
