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Title

Contribution à la connaissance taxonomique et chimique de fruits africains du genre "Detarium" (Fabaceae - Caesalpinioideae) : "D. microcarpum" Guill. et Perr. et des formes comestibles et toxiques de "D. senegalense" J.F. Gmel

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Defense Thèse de doctorat : Univ. Genève, 2007 - Sc. 3838 - 2007/03/12
Abstract Une révision de la littérature concernant des espèces du genre "Detarium" (Fabaceae Caesalpinioideae), ainsi que l'analyse des profils chromatographiques des extraits MeOH et dichlorométhanique de certains fruits, a permis de clarifier la situation botanique au sein du genre. Une première partie pratique présente l'investigation phytochimique des fruits de "D. microcarpum" qui a mené à l'isolement de six diterpènes de type labdane et clérodane. Quatre des clérodanes possèdent une configuration relative nouvelle et l'acide 3β,4β-èpoxy-5β,10β-cis-17β,20α-ent-clérod-13E-èn-15-oïque est décrit ici pour la première fois. Les composés à l'origine de la toxicité des fruits de "D. senegalense" sont inconnus. Dans un second temps, nos travaux ont mené à l'isolement d'un nouveau glucoside cyanogénétique, le 6'-O-galloyl-(R)-épihétérodendrine, qui est fortement suspecté comme pouvant être responsable. En effet, il existe certaines similitudes entre les symptômes survenant lors d'une intoxication au cyanure et suite à l'ingestion de ces fruits.
Keywords Detarium microcarpum;
Identifiers
URN: urn:nbn:ch:unige-4930
Note Texte en français avec résumé en anglais
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Thesis - public document Free access
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Citation
(ISO format)
CAVIN, Anne-Laure. Contribution à la connaissance taxonomique et chimique de fruits africains du genre "Detarium" (Fabaceae - Caesalpinioideae) : "D. microcarpum" Guill. et Perr. et des formes comestibles et toxiques de "D. senegalense" J.F. Gmel. Université de Genève. Thèse, 2007. https://archive-ouverte.unige.ch/unige:493

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Deposited on : 2008-10-29

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