Doctoral thesis
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Contribution à la connaissance taxonomique et chimique de fruits africains du genre "Detarium" (Fabaceae - Caesalpinioideae) : "D. microcarpum" Guill. et Perr. et des formes comestibles et toxiques de "D. senegalense" J.F. Gmel

ContributorsCavin, Anne-Laure
Defense date2007-03-12
Abstract

Une révision de la littérature concernant des espèces du genre "Detarium" (Fabaceae Caesalpinioideae), ainsi que l'analyse des profils chromatographiques des extraits MeOH et dichlorométhanique de certains fruits, a permis de clarifier la situation botanique au sein du genre. Une première partie pratique présente l'investigation phytochimique des fruits de "D. microcarpum" qui a mené à l'isolement de six diterpènes de type labdane et clérodane. Quatre des clérodanes possèdent une configuration relative nouvelle et l'acide 3β,4β-èpoxy-5β,10β-cis-17β,20α-ent-clérod-13E-èn-15-oïque est décrit ici pour la première fois. Les composés à l'origine de la toxicité des fruits de "D. senegalense" sont inconnus. Dans un second temps, nos travaux ont mené à l'isolement d'un nouveau glucoside cyanogénétique, le 6'-O-galloyl-(R)-épihétérodendrine, qui est fortement suspecté comme pouvant être responsable. En effet, il existe certaines similitudes entre les symptômes survenant lors d'une intoxication au cyanure et suite à l'ingestion de ces fruits.

Keywords
  • Detarium microcarpum;
Citation (ISO format)
CAVIN, Anne-Laure. Contribution à la connaissance taxonomique et chimique de fruits africains du genre ‘Detarium’ (Fabaceae - Caesalpinioideae) : ‘D. microcarpum’ Guill. et Perr. et des formes comestibles et toxiques de ‘D. senegalense’ J.F. Gmel. Doctoral Thesis, 2007. doi: 10.13097/archive-ouverte/unige:493
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Technical informations

Creation29/10/2008 11:48:42
First validation29/10/2008 11:48:42
Update time14/03/2023 14:58:52
Status update14/03/2023 14:58:51
Last indexation13/05/2025 15:27:57
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