La néolithisation est considérée comme un moment fondamental dans l'histoire européenne : les sociétés de chasseurs-cueilleurs nomades vont passer d'un mode de vie prédateur à un mode de vie producteur. Ce passage s'opère depuis le foyer primaire de néolithisation au Proche-Orient où les processus de domestication s'achèvent vers 7000 av. J.-C. La transmission des nouvelles techniques économiques mais également de structures sociales nouvelles liées au système de valeur agropastoral s'inscrit dans deux processus principaux : acculturation et colonisation. Le modèle de la vague d'avance et le modèle de frontière développés pour ce contexte s'opposent par rapport à une question centrale : la néolithisation européenne implique-t-elle un déplacement de populations proche- orientales (processus de migration et d'expansion démographique) ou, au contraire, doit-on admettre que l'introduction du système agropastoral n'affecte pas la composition génétique autochtone (processus de diffusion et d'acculturation) ? La présente contribution essaie de retracer les différentes étapes de la néolithisation européenne entre 7000 et 5000 av. J.-C. en réévaluant les modalités du peuplement à partir de la synthèse des données archéologiques.