Diminution des déchets de l'État de Genève : Le rôle des pratiques sociales dans l'instauration de contenants réutilisables dans les take-away des cafétérias
Contributeurs/tricesVoisin, Léna Marie
Directeurs/tricesCimatti, Zoé; Sahakian, Marlyne
Date de soutenance2018
Résumé
Mots-clés
- Développement durable
- Réduction des déchets
- Emballages pour repas à emporter
- Take-away
- Théorie des pratiques sociales
Structure d'affiliation
Citation (format ISO)
VOISIN, Léna Marie. Diminution des déchets de l’État de Genève : Le rôle des pratiques sociales dans l’instauration de contenants réutilisables dans les take-away des cafétérias. 2018.
Fichiers principaux (1)
Master thesis
Identifiants
- PID : unige:110232