Connaître l'âge d'un individu est important dans les pays organisés en règles sociales discriminantes comme l'âge de la majorité. Estimer l'âge d'un sujet décédé peut s'inscrire dans un cadre historique (anthropologie) ou lors d'un processus d'identification. Les os et les dents étant le moins soumis aux influences externes et internes, et les plus stables dans le temps, de nombreuses méthodes ont été élaborées pour établir l'âge osseux et/ou dentaire d'une personne. Malheureusement ces âges (âges biologiques) peuvent ne correspondre ni entre eux ni à l'âge chronologique (âge civil). Ce dernier doit donc aussi être recherché au moyen d'autres critères comme : la morphologie (stature, …), la maturation sexuelle, l'état clinique bucco-dentaire. Le présent travail vise à parcourir l'éventail des nombreuses méthodes et techniques employées ou en projet afin de pouvoir estimer celles qui donnent les résultats les plus fiables en fonction du degré de précision requis par les objectifs recherchés.