Rédigé à la fin du XIe siècle, le Mahzor Vitry est considéré comme la source majeure de la liturgie juive de la France du Nord. Dix manuscrits du Mahzor Vitry identifiés à ce jour ont fait l'objet d'une analyse de leur structure et de leur transmission textuelle, ainsi que la mise en évidence de leur double nature; en tant que livres de prière et comme manuels d'étude. Une évolution du contenu dans ces manuscrits est visible à partir de la première moitié du XIIIe siècle, où des textes de genre variés ont été intégrés comme addenda littéraires au noyau liturgico-légal de ces manuscrits. En outre, une comparaison avec six autres manuscrits ashkénazes du même type, démontre que l'organisation livresque de ces livres n'est pas limitée aux manuscrits du Mahzor Vitry.